Dadar Gulung

Bahan kulit :
Tepung terigu 300 gr
Santan 700 ml
Gula 2 sdm
Garam 1 sdt
Pewarna hijau sckp

Bahan isi/ Unti :
Kelapa parut 1/2 btr
Gula merah/ gula kelapa 150 gr
Air 100 cc
Daun pandan 1 lmbr

Cara Membuat :
1. Kulit : campur semua bahan, aduk hingga rata. panaskan pan..ambil satu centong adonan kulit, dan bentuk dadar. sisihkan
2. Isi/ unti : panaskan air, gula dan daun pandan biarkan mendidih. masukkan parutan kelapa dan aduk- aduk terus hingga air habis dan kelapa menjadi agak liat. sisihkan
3. ambil selembar kulit yang sudah jadi, isi dengan sesendok unti lalu gulung. sajikan.
Mudah to....